Cibo, fauna e natura.
CUCINA

Un menù tipico bergamasco ristorerà le vostre fatiche montane con gioia e tanto gusto!

Proponiamo piatti tipici bergamaschi come la storia racconta, utilizziamo solo prodotti di prima qualità, tanto amore e simpatia.

Siamo aperti a pranzo e a cena, disponibile anche il servizio jeep navetta da Carona per cene tipiche in alta quota.

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Il nostro Menù

Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della stagionalità dei prodotti.

  • Terra bergamasca € 13.00
  • Tagliere di salumi e formaggi della val Brembana con marmellata fatta in casa, polenta con lardo e miele
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  • Primi piatti € 9.00
  • Crespelle al paruck
  • Pizzoccheri alla valtellinese
  • Pappardelle caserecce alla lepre
  • Fiocchi alle pere su crema di strachitunt
  • Casoncelli alla bergamasca
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  • Secondi Piatti con polenta € 12.00
    (con polenta taragna + 2€)
  • Stracotto d'asino alla birra
  • Brasato di vitellone al barbera
  • Branzi alla piastra con porcini
  • Coniglio alle castagne con crema ai porcini
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  • Contorni € 4.00
  • Patatine fritte
  • Patate al forno
  • Insalata mista
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  • Piatto del montanaro € 18.00
  • Pizzoccheri alla valtellinese, Brasato con polenta, Formaggio alla griglia e patate al forno
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  • Piatto special con contorni € 18.00
  • Tagliata di manzo con rucola e grana
  • Tagliata di manzo con porcini
  • Tagliata di manzo con aceto balsamico e pomodori

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